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蘋果糖酸度計

  • 更新時間:  2020-04-30
  • 產品型號:  PAL-BX丨ACID 5
  • 簡單描述
  • PAL-BX丨ACID 5蘋果糖酸度計 同時檢測蘋果的糖度 和酸度,一鍵(R)顯示糖酸比。
詳細介紹

日本ATAGO PAL-BX/ACID 5蘋果糖酸度計,又稱為:蘋果糖酸比檢測儀,蘋果糖酸一體機,專為測量蘋果的糖度和酸度而設計,帶有OFFSET曲線修正功能,可用于對比修正滴定法結果或者其他讀數單位產生的數值偏差,使測量結果同步一致,適用于測量蘋果及蘋果類制品的糖度和酸度含量,PAL-BX/ACID 5,同時檢測蘋果的糖度 & 酸度,一鍵(R)顯示糖酸比。
糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數值。
一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。

傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要技術人員操作。ATAGO糖酸度計,便攜式設計,操作簡易,測量快速,專業穩定,摒棄繁鎖!有效提升你的工作效率!
使用ATAGO糖酸度計,糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后,按R鍵自動顯示糖酸比。
糖酸比指標被廣泛的應用于水果品種篩選,水果分級,水果成熟度判斷,水果口感評價等檢測項目中。

PAL-BX丨ACID 5蘋果糖酸度計的產品參數

型號

PAL-BX/ACID 5 (蘋果)

貨號

7105

測量項目

糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示)

測量范圍

糖度(Brix):0.0~60.0% 

酸度(Acid):0.10~4.00% 

(酸度 = 蘋果酸總酸度轉換)

測量精度

Brix:±0.2%

Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%)

相對精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)

溫度:±1℃

分辨率

Brix:0.1%

Acid:

0.01%(0.00 ~ 9.99%)

0.1%(10.0% 或更高)

糖酸比:

0.00(0.00~9.99)

00.0(00.0 ~ 99.9)
  000(100 或更高)

自動溫度補償范圍

10 ~ 40℃

電源

AAA 堿性電池×2

防護等級

IP 65

尺寸和重量

5.5 ×   3.1 × 10.9cm,100g(僅主機)

標準配置
1. 主機×1
2. 電子秤×1
3. 量勺(1ml)×1
4. 燒杯(100ml)×1
5. AAA電池×2

 

 


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